大同刀削面

大旗下同瑞削面是一家以大同刀削面为主的快餐店，同时配以时令小凉菜和大同地方小吃。十多年来，同瑞秉承大同削面的传统工艺，沿袭正宗刀削面风味，以晋商的热情好客将美味实惠和微笑带给每一位食客，得到了他们的一致好评并连续发展了多家店。为了更好地传承大同削面工艺，弘扬晋商传统文化，同瑞于2015年成立了大，主要从事快餐及快餐店管理。晋驰以传承晋商传统文化为目标，以客户的满意为的发展方向，着力打造的大同地方特色快餐品牌。

晋驰以诚信永续发展的理念，“齐耕耘、同成长，求卓越、共分享”的行销理念和先进的管理方式， 使得企业模式由最初的直营店发展为现在的围绕品牌为核心规模化运作的店形式。为了进一步提升【同瑞削面】的品牌价值，实现在全国扩张的宏伟战略，不断自我创新，贯彻先进的服务理念，努力提高各店的管理水平，同时执行“求质不求量”的思路，运用领先的服务平台：品牌形象、店面、开业指导、后期管理及提供各项支援与辅导，建立完善的营运、企划、培训、资讯等管理系统全力打造一个共创双赢的快餐企业。晋驰始终坚持为客户提供的服务，伴随客户的快速发展，实现企业的成长目标。

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