一锅香土豆粉

费用;全部土豆粉技术2360送电动土豆粉机器

一锅香土豆粉成立于04年，本着诚信 实在 而生存 ，有过三年的 ，现在对外传授技术，为了给者更好的提供一个良好的平台 ，我们打破已往的概念 ，我们会把技术毫无保留的一次传授到位 ，保证每个学员学会后可以自己操作 ，所有的土豆粉原料当地市场都有售，技术学到手才更有把握，我们全套土豆粉技术2360送电动土豆粉机器，包食宿 ，学会为止 ，签定合同 ，

企业理念： 以人为本，诚信，服务至上，永续发展

企业宗旨： 倡导美味新潮流，营造美味新天地，为者提供良好的契机

企业目标： 打造中国特色快餐(小吃)第一品牌

企业口号： 细节决定成败，良心铸就品牌

理念： 诚信、品质至上、口感最佳、服务第一

战略： 以质量取胜，以特色兴业

方针： 诚实守信，遵法守法，用心服务，开拓创新

理念： 荣誉共享，致力，协作奋进，铸造品牌

质量方针： 绿色环保，洁净卫生

1 细则

一. 学习方式

1.面授学习方式

先品尝口味，满意后再学，签定合同后我们把技术配方资料先交到学员手中 先让学员了解比例和用量 然后和老师每一项都实践操做

最后学员自己动手做出成品 亲自品尝，如有差异将继续和老师沟通学习直到和我们味道一样为止 确保每一个学员都能独立操作

由于我们的配方、配料等制作工艺已经比例标准化了，所以没有餐饮基础，只要按我们的比例去做，都能做出和我们做的口味一样。

2. 函授学习方式(视频教学版+电子版)

由于大部分都是外地学习土豆粉的朋友，现在可以函授土豆粉视频教学版+电子版，视频教学版老师亲自操作示范，电子版土豆粉配方通俗易懂，只要是能识字的人都能根据视频教学版和电子版土豆粉配方做出和我们一样的口味!

培训内容

1 汤料的制作 2 调料的比例与用量 3 卤大油的详细过程 4 辣椒油的制作过程5 奇香不辣红油

6 卤蛋的大料比例与火候 7 刀削面 8 肉馅丸子的的制作方法 9 高汤的配比 10土豆粉做法 11 酸梅汤等各种饮料技术

二.费

土豆粉全套技术 面授2360元(送土豆粉机)函授800元(视频教学版+电子版)， 属于一次性收费，

以后不再收取诸如管理费、品牌使用费等各种费用。提供统一的形象店设计方案。

三.条件

1、 拥有适合餐饮行业的场所;

2 、者必须能吃苦耐劳,有保持品质稳定和持之以恒的毅力。

3、 拥有一定的经济实力和良好的的个人信誉;

4、 有较强的市场竞争意识和能力。

四，培训方式;

我们是现场教学，一般2-3天 就能学会 ，培训人数1-2人，现场操作，学会为止

五 ，分析加择址

一碗土豆粉的成本在1.7左右 ，根据当地的消费 ，土豆粉的定价可以改变 ，一般的城市土豆粉的都能看到一半以上 ，

我们经过多年的择址的首选是，详细考察以下中午 和 晚上的客流量 ，一条街上有3家米线店的我们就可以放心进入，

因为我们的产品比米线汤更浓厚 更有回味 我们的土豆粉条更劲道 ，最关键还是口味 加 位置 ，现在我们的产品东北 ，福建

河南 内蒙 分布的很广 ，也都很不错 ，地区有差异 ，口味也得根据当地的有细微改变， 向东北的口味偏重，可以把加口味加重

点 ，福建的口味偏淡，汤里加点糖 ，作小吃主要是细心 加 观察 。

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