麻辣大烩菜凉菜

麻辣大烩菜凉菜，品种繁多，用料考究，采用特制红油汁、麻辣油等调味料，无论各种新鲜蔬菜、豆制品或熟食肉类等，经过特制的红油汁、麻辣油按比例调拌，即可做出人人喜爱的香辣开胃凉拌菜，其色泽鲜艳红亮、清脆爽口、满嘴留香、香辣诱人。

可以调制上百种凉拌菜：(1)豆制品：杏仁、花生米、黄豆、青豆、豆腐干、豆腐皮、豆腐丝、豆芽、腐竹等豆类制品均可。(2)蔬菜：选用土豆丝，葫萝卜丝、丁，莴笋，黄瓜，油麦菜，茼蒿，山野菜，大葱，香菜，青椒，菠菜，嫩豆角，白菜丝等鲜嫩蔬菜为佳。(3)熟肉制品：煮熟的卤肉，猪、牛、鸡肉及心、肝、肠等肉制品，火腿、火腿肠等均可。(4)其他配菜：粉丝、魔芋丝、宽粉、凉粉、凉皮、水晶粉等。经典凉拌菜如凉拌豆干、凉拌粉丝、凉拌海带丝、凉拌拉皮、腐竹、海白菜、凉拌豆筋、贡菜、麻油莴笋、凉调萝卜丝、凉拌皮冻、酸豆角、凉拌豆皮等时令凉拌小菜。

与众不同的口味，食客无不胃口大开。可拌成几十种不同风味的凉爽开胃小菜，老少皆宜，是高中档饭店、餐馆的招牌小菜;也适合个人流动，一般选址在菜市场、居民小区皆可，靠特色技术与调味料，现场调拌小菜也能发财，率超过60%，一天可卖百斤左右，平均每斤素菜、豆制品售价4.5元;肉类15元，300多元。

凉拌菜项目灵活，可摊可店，低、，当天当天见效;同时技术易掌握，简单，适合于初次者。不论男女，不受学历文化高低限制，只要掌握核心技术要领、科学的配方以及合理化，就能成功做老板!

方式：

技术培训费共计2000元，学习期间无其他任何费用。现场学习选料、配菜、调制菜品全套技术。随到随学，亲手操作，包教包会，学会为止。提供技术资料、授权铜牌、员工服装、店面形象设计光盘、店面选址方案和营销方案。

函授1000元，提供技术资料、实验原料、员工服装、店面设计光盘。

因平台持续被某些机构恶意取证诉讼，本区域仅为个人体验区，请您在抒发个人体验时，勿侵犯他人权利，否则，平台有权将您的联系方式提交给权利人。感谢理解！