高粱酒加盟

高粱酒加盟代理总部

诚信等级4.3

投资金额： 10-20万

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高粱酒

加盟费 5-10万元

投资费用 10-20万

商标号

注册时间 2011-12-08 至 2045-12-08

立即咨询加盟费详情

门店数量 200+

加盟区域全国

注册资本 100万(元)

网址 http://www.315jmw.cn/vip

总部地址

吉林

总部地址吉林

适应人群

自由创业者、在岗投资、毕业生创业、其他

适应人群自由创业者、在岗投资、毕业生创业、其他

经营模式代理、特许、合作

经营产品白酒

简介

高粱酒采用优质甜高粱为酿造原料，其中雅津甜高粱最好，经陈年老窖发酵，长年陈酿，经过一整套科学、独特、完整、严谨的浸泡蒸煮、糖化发酵、蒸馏贮存的工艺酿制而成，具有酒体晶莹醇厚，香气悠久，味醇厚，口感清香绵长，各味谐调，恰到好处，酒味全面的独特风格。投资高粱酒加盟代理，经营简单，成本低，1-2人可经营，整体投资费用十来万元左右可做，雄厚的高粱酒连锁品牌总部可提供一系列指导和扶持，轻松赚钱。

简介高粱酒采用优质甜高粱为酿造原料，其中雅津甜高粱最好，经陈年老窖发酵，长年陈酿，经过一整套科学、独特、完整、严谨的浸泡蒸煮、糖化发酵、蒸馏贮存的工艺酿制而成，具有酒体晶莹醇厚，香气悠久，味醇厚，口感清香绵长，各味谐调，恰到好处，酒味全面的独特风格。投资高粱酒加盟代理，经营简单，成本低，1-2人可经营，整体投资费用十来万元左右可做，雄厚的高粱酒连锁品牌总部可提供一系列指导和扶持，轻松赚钱。

高粱酒

加盟详情

众所周知，酿酒的材料不同，所以酒的种类就有很多，高粱酒是由高粱制成，酒中含有大量的有机酸，具有清新、提神的作用，适量饮用可减少过度兴奋和紧张情绪，并能使肌肉放松，因而深受人们喜爱和追捧！

高粱酒_1

高粱酒的原料：

高粱酒采用优质甜高粱为酿造原料，其中雅津甜高粱最好，经陈年老窖发酵，长年陈酿，经过一整套科学、独特、完整、严谨的浸泡蒸煮、糖化发酵、蒸馏贮存的工艺酿制而成，具有酒体晶莹醇厚，香气悠久，味醇厚，口感清香绵长，各味谐调，恰到好处，酒味全面的独特风格。

要知道，高粱酒味甘、性温、涩，相较于其他的一些白酒来讲，高粱酒的口感相对较为柔和，喝起来舒适爽口，不会过于刺激喉咙和口腔。这得益于高粱的淀粉含量较高，而且高粱的种皮和胚芽部分含有丰富的营养物质，能够增加酒体的柔和度。

高粱酒_2

高粱酒的特点：

1.香气独特：高粱酒在酿造过程中会加入一定的酵母和麦曲等微生物，使得其具有独特的香气和风味。高粱酒的香气通常较为浓郁，有一定的芳香和果香味道，让人闻起来非常愉悦。

2.醇厚绵长：高粱酒的口感较为醇厚，喝起来有一定的厚重感，而且余味绵长。这是因为高粱的淀粉和蛋白质含量较高，能够增加酒体的醇厚度。

3.饮用场景多元化：高粱酒的口感和香气非常适合搭配美食，尤其是海鲜、肉类、禽类等食材。高粱酒中的酸度和酯类物质能够起到去腥、增鲜、助消化的作用，让人们在享受美食的同时，也能品尝到美酒的乐趣。

高粱酒_3

高粱酒的酿造方法，主要包括以下步骤：

1.原料准备：选择品质优良的高粱，去除杂质和不良颗粒，然后清洗干净。将清洗后的高粱浸泡在一定温度的水中，使其充分吸水膨胀，以便于后续的蒸煮和发酵。

2.蒸煮和发酵：将浸泡后的高粱放入蒸锅中，用高温蒸煮，使高粱熟透。蒸煮后将高粱取出，晾凉至一定温度后加入酵母进行发酵。发酵过程中需要控制温度和时间，以利于酵母的生长和繁殖，使淀粉转化为酒精。

3.蒸馏：将发酵后的高粱酒进行蒸馏，以提取高度数的酒精溶液。蒸馏过程中需要控制温度和时间，以保证酒的质量和口感。

4.陈酿：将蒸馏后的高粱酒放入陈酿室中，放置一定时间进行自然陈化。陈酿时间一般需要数月到数年不等，使酒体更加柔顺、圆润。

5.调制：在陈酿后的高粱酒中加入各种调味料，如水果、蜂蜜、香草等，以增加酒的口感和风味。

6.过滤和包装：将调制好的高粱酒进行过滤，去除杂质和沉淀物，然后进行包装。

高粱酒_4

高粱酒和白酒区别

1.酿造工艺：高粱酒一般采用传统的发酵蒸馏工艺，包括糖化、发酵和蒸馏等过程。而白酒则采用独特的多次蒸馏和陈酿工艺，通常经过多轮蒸馏和长时间陈酿。

2.原材料：高粱酒的主要原料是高粱，而白酒可以使用多种不同的原料，如高粱、小麦、玉米、糯米等。

3.酒精度和口感：一般情况下，高粱酒与白酒的酒精含量相当，通常在40%左右。但是，具体的酒精含量可能因品牌、产地和生产工艺的不同而有所变化。高粱酒在口感和风味上通常较为柔和，带有一些粮香味；而白酒的口感大多较浓烈，通常有较强的香味和火辣感。

4.地域差异：高粱酒在中国的贵州、四川、湖北等地区非常流行。而白酒则是中国传统的蒸馏酒，产自中国各地。

高粱酒_5

现如今市面上以高粱酒为主打产品的白酒连锁品牌是比较多的，因此，投资者可以根据自己的实际情况选择市面上出色的白酒连锁品牌来做，轻松在白酒市场盈利赚钱！投资高粱酒加盟代理，经营简单，成本低，1-2人可经营，整体投资费用十来万元左右可做，雄厚的高粱酒连锁品牌总部可提供一系列指导和扶持，让投资者们轻松做高粱酒代理赚钱！