牛香坊
总部地址
重庆九龙坡
适应人群
自由创业者、在岗投资、毕业生创业、其他
简介
牛香坊蒸菜火锅通过全供应链的输出,成功创造了无厨化的餐饮经营新模式。目前集团总部从供应链、门店运营、品牌营销等多个方面,联合上、中、下游形成餐饮商业闭环,实现品牌共赢。
牛香坊
加盟详情火锅作为餐饮的第一大品类,拥有上万亿的市场份额。牛香坊,继卤味火锅、烧菜火锅之后推出蒸菜火锅这一细分品类,把蒸菜作为特色,加入火锅之中,切中大众一个差异化记忆点。推出极具特色的蒸菜9大碗。牛香坊品牌把蒸菜和火锅进行重塑----蒸菜火锅。事实证明,牛香坊蒸菜火锅不仅能调动顾客的好奇心,吸引他们上门体验,又能让顾客对品牌有记忆点,和其它同类产品区分开。
海底捞是服务,巴奴是菌汤和毛肚,贤合庄是卤味,牛香坊是蒸菜。牛香坊蒸菜火锅将特色蒸菜的档口放在了最显眼的门口位置,将土灶搬到店内,加上热气蒸腾的大蒸笼,以及“蒸菜涮烫,火锅有样”等各种标语,不断强化顾客对蒸菜火锅的认知,既有记忆点又有体验感。
蒸——中国几千年来具有代表性的烹饪方法,通过蒸汽把食物蒸熟,牢牢锁住食物本身的水分及营养价值。牛香坊九大碗多以肉为主角,蒸菜九蒸几乎俱全,根据食材的不同采用最合适的蒸菜工艺,将食材本身的鲜美牢牢锁住。牛香坊九大碗蒸菜火锅,将源于川渝地区的九大碗蒸菜与火锅强强联合,让原本地道的火锅,又多了一股川式之魂!
当下互联网时代对实体行业冲击很大,火锅的商业模式也随之发生变化。现在已经不是酒香不怕巷子深的年代,“是谁有流量,谁就有生意”。牛香坊蒸菜火锅通过全供应链的输出,成功创造了无厨化的餐饮经营新模式。目前集团总部从供应链、门店运营、品牌营销等多个方面,联合上、中、下游形成餐饮商业闭环,实现品牌共赢。
牛香坊
加盟优势加盟牛香坊九大优势
1.产品优势:共享牛香坊精心研制的“牛香坊产品”。它是根据季节及相对应的人体营养需求和味觉变化而制作的牛香坊产品,具有更广泛的市场适应性,更营养,更健康;
2.技术优势:实力雄厚的技术精英,专业的产品开发队伍,根据各区域、人群、季节需求开发特色产品,讲求产品的落地性;
3.服务优势:专业的培训、督导队伍,完善的管理体系,现代化管理网络,为加盟店提供优质的后续支持,真诚为加盟商解决经营、技术难点;
4.市场调研优势:提供详细的选址分析、市场定位、投资预算、回报预算四大分析体系,100项专业数据让您的投资更加透明,让所有的加盟商对投资心中有数;
5.物供优势:快捷稳妥的物配系统,可获得质量稳定、可信、可靠的产品和服务;强大的集中采购模式,降低加盟商投资成本;
6.营建优势:完善的企业形象视觉识别系统,喜庆、时尚、生态三种装饰风格可以满足不同档次加盟商的投资需求;
7.营运优势:成功直营店的经营模式减小加盟商的投资风险,确保加盟店成活率;
8.经营理念优势:牛香坊的代表,健康牛香坊的先锋,成就牛香坊第一品牌;
9.品牌优势:共筑中国名牛香坊的加盟长城。
牛香坊
加盟条件良好社交:具有独立承担民事责任的能力和良好的本地社会关系
信用良好:财务资信良好
遵循制度:愿意遵守授权合同和公司规章制度及管理规范
认同理念:认同牛香坊的经营理念,愿意接受总部的培训和各项管理
具有实力:具有一定规模及实力的公司或个人
管理意识:具备现代化餐饮管理意识
牛香坊
加盟费用北,上,广,深,天津,重庆,所有省会城市及苏州,无锡,青岛,厦门:区域代理费25万;单店加盟费18万,保证金1万,服务管理费1.2万/年;
所有省份其他地级市区:区域代理费18万;单店加盟费12万,保证金5K,服务管理费1万/年;
县级市/县城:区域代理费12万;单店加盟费8万,保证金5K,服务管理费1万/年;
牛香坊
加盟政策加盟八大免费体系
1.形象:免费提供全面、系统的VI光盘资料,保证统一;
2.设计:根据投资额度免费设计平面布置图及门头效果图;
3.资料:免费提供筹备、培训、经营及管理资料;
4.培训:长期培训及提升店内管理人员、技术人员;
5.技术:免费享用公司新开发的产品和技术;
6.管理:免费提供经营数据分析、提高管理效率;
7.营销:免费设计开业营销、节日营销和各种季节促销方案。
8.服务:免费提供全方位24小时服务电话咨询。
牛香坊
加盟支持品牌支持
提供全方位宣传方案,多渠道推广。公司拥有成熟的品牌竞争优势,并得到市场的认可,品牌的知名度是带给合作商收益的源泉,配合总部全方位的推广与宣传,使合作商开店风险大大降低。
研发支持
总部研发团队持续推成出新研发新品,每年投资百万资金研发产品,专业研发人员根据市场不同时期的需求,定期研发新产品,增强每个门店的品牌竞争力。
营运支持
监督跟踪门店,不定期上门测评,降低投资风险。专业的运营人员根据不同店铺经营过程中遇到的问题及时调整改进。协助门店落实各阶段营销方案的策划及落地。
团队支持
公司管理层多人曾任职国内餐饮百强企业,大多在行业内拥有丰富的餐饮连锁经验,打造出的金牌团队,根据不同城市不同人群,提供个性化服务。
培训及驻店支持
总部提供一站式培训服务,专业督导全程一对一教学保障,完整的培训系统,确保合作商学习到全面的技能,从门店经营管理、出品标准、营销系统等,经过系统培训通过考核方可开业。
物配支持
有偿提供开业所需设备及主要原材料、辅料配送。快捷的电子商务平台,搞笑的物流配送体系,保证在最短时间内以最快速度、最便捷的途径将物料配送到店。
装修支持
统一打造完美店铺形象,连锁品牌统一装修包装,品牌时尚元素与产品定位风格相结合,根据不同店铺制定整体装修设计规划。
选址支持
专业选址指导,公司运营部拥有专业的选址评估团队,协助您规划开店选址方向,并针对所选店面进行专业评估。
区域保护支持
区域保护可避免合作商之间的恶性竞争,经营不利等情况,并维护合作商的利益。在合作合同有效期满后,合作商在执行政策并良好履行公司各项条款的前提下,享有该区域加盟经营资格的续签优先权。
牛香坊
加盟流程了解和实地考察牛香坊
签订正式合同
投资方提交预选场地
总部派出人员考察
对预选场地进行业态考察
图纸设计、筹备组进驻
品牌所有人
重庆雳龙餐饮管理有限公司
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如果除去操作间、仓库、前台等地方的话,在不设包间、全散台的情况下大概放10-15张左右的桌子是比较合适的,这样不会造成空间太过拥挤,也不会桌子太少而没有足够的用餐区域,导致客源流失。当然,如果要设几间包间的话,大堂摆放的桌子就要少一些了,因为包间还是比较占空间的。至于少多少就要看设几间包间了。我的火锅店大概150平米左右,我设了三间包间,然后大堂摆了差不多10张餐桌,当然有大有小,有两人坐的,四人座的还有八人大桌子,感觉空间设置得刚刚好。
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好吃的火锅店有很多啊,作为一个重庆人吃火锅的次数还是很多的,吃到过好吃的火锅店也不少,我最喜欢吃的是渝中那家石八梯老火锅,它的锅底很浓郁,味道我觉得是很正宗的。辣而不燥,吃多少次都不会腻的那种。而且菜品丰富又新鲜,素菜的话如果花9.9办了会员可以永久免费续吃,很划算。荤菜也有很多,它的手工菜更是一绝,每次去必点的招牌大刀牛肝、各类新鲜牛肉如麻辣牛肉、黑胡椒牛肉等。好吃又实惠,每次去店里的生意都很好。
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重庆火锅品牌不少,想找一两个靠谱的品牌还不容易嘛!就比如我加盟的石八梯老火锅这个品牌,它的味道相当好吃,味道是火锅店市场竞争的核心关键,想要门店生意好火锅的味道一定不能差,所以从这一点来说石八梯老火锅就相当不错。关键是它的加盟费低啊,只需要3.8万元,不像我了解到的很多重庆火锅品牌,好家伙动不动就是八九万、十几万,这些钱我再去开一家小吃店都够了。而且它也不是一个才成立的品牌,据我了解,它2015年就成立了,发展到现在都没有被市场淘汰可见它真的有它的过人之处、竞争优势。
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当然是有的,重庆火锅品牌云集,也不是个个火锅品牌的投资费用都很高。比如石八梯老火锅这一品牌的投资费用就蛮低的,大概只需要20-30万元左右基本就可以搞定。这是因为这个品牌的加盟费用比较低,好像加盟费只需要3.8万元,比起很多需要八九万甚至十几万的品牌来说,一下子就节省了好几万元的投入成本。然后就是它的装修也是主张轻装修的风格,所以投入的成本自然就不会很高了。
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我觉得这个品牌挺好的呀,是重庆喜庆主题火锅的领创者。这个火锅品牌店是我经常去吃的,它家的锅底味道很好,而且还有很多甜品,样式都非常好看,十分吸引人。从一个消费者角度来说,辣欢喜火锅是足够有吸引力的,是去了一次就想去第二次的火锅店。反正我每次去店里都有很多人,有时候节假日还要排队等位。
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