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    卤菜卤肉技术培训加盟

    深圳市华南食府餐饮管理服务有限公司

    诚信等级4.1

    投资金额: 1万以下
    • 卤菜卤肉技术培训加盟
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    卤菜卤肉技术培训

    加盟费 3-5万元
    投资费用 1万以下
    商标号
    注册时间 2012-07-09
    门店数量 30+
    加盟区域 全国
    注册资本 10万(元)
    网址 http://www.315jmw.cn/vip

    总部地址

    广东深圳

    总部地址 广东深圳

    适应人群

    自由创业者、在岗投资、毕业生创业、其他

    适应人群 自由创业者、在岗投资、毕业生创业、其他
    经营模式 代理、特许、合作
    经营产品 技能培训

    简介

    深圳华南小吃培训学校卤菜卤肉技术培训项目使用百年老卤,增香增味、提香增鲜、后味饱满浓厚、鲜香自然、开胃解腻、增进食欲、不用香精色素、百吃不厌。在保证扎实的卤菜本味的基础上,通过二次调味,满足不同顾客的不同个性化需求。

    简介 深圳华南小吃培训学校卤菜卤肉技术培训项目使用百年老卤,增香增味、提香增鲜、后味饱满浓厚、鲜香自然、开胃解腻、增进食欲、不用香精色素、百吃不厌。在保证扎实的卤菜本味的基础上,通过二次调味,满足不同顾客的不同个性化需求。

    卤菜卤肉技术培训

    加盟详情

    卤菜卤肉也可统称为卤味熟食,是烹饪学上凉食菜肴的通称,是各地区耳熟能详的家常菜。卤菜卤肉共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列,它经过腌制、风晒、煮焖或卤制后,经刀工处理,简单包装,即可食用,特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带,备受人们的喜爱。

    卤菜卤肉技术培训_1

    深圳华南小吃培训学校卤菜卤肉技术培训的特色:

    华南小吃卤菜卤肉技术培训项目使用百年老卤,增香增味、提香增鲜、后味饱满浓厚、鲜香自然、开胃解腻、增进食欲、不用香精色素、百吃不厌。在保证扎实的卤菜本味的基础上,通过二次调味,满足不同顾客的不同个性化需求。

    卤菜卤肉技术培训_2

    卤菜卤肉技术培训关于配方:

    卤菜用到的全部工艺配方,包括:卤料(香包)配方、新卤水的配方、制作红油的配方、干调料的配方等我们都会教给大家的。大家根据配方在当地采购相应的原材料即可。

    卤菜卤肉技术培训_3

    卤菜卤肉技术培训课程内容:

    1、新卤水的制作及制作标准,卤制过程中各个环节的技术要点和处理方法。

    2、调味品料的基本知识,包括什么是风味、什么是复合味、风味的调配方法、复合味的调配方法、调味的重要性、卤菜的基本调料的制作和配方等。

    3、原料管理及进货渠道。

    4、原材料的预处理技术。

    5、各种常见卤味的制作工艺及实际操作,包括其中的腌制、保存、回锅等关键环节的技术等。

    卤菜卤肉技术培训

    加盟优势

    深圳华南小吃培训学校的核心优势:

    1、我们拥有800平米的现代化专业培训基地,在同行中绝无仅有。

    2、深圳华南小吃培训学校拥有多位从业10余年的专业师傅,可以定向为我们的学员研发高精尖的创新菜品。我们鼓励和支持学员做大做强自创品牌搞连锁加盟,换句话说,我们是培训连锁加盟的老板的。

    3、我们每年培训超过1000人的学员,成功开店学员遍布全国各地,日营业额超过8000元的比比皆是。

    4、我们全国有10家分校,遍布全国各地,更专业,更了解各地本土化口味,可为您定制适合的菜品,所有分校均可终身免费升级技术(只需材料费)。

    卤菜卤肉技术培训_4

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    最新留言动态

    • 四川王**咨询:

      卤菜卤肉技术培训技术指导和开店培训?

    • 河南李**咨询:

      卤菜卤肉技术培训加盟费多少?

    • 湖南张**咨询:

      卤菜卤肉技术培训有后期技术培训吗?

    • 河北赵**咨询:

      加盟卤菜卤肉技术培训多久能回本?

    • 江西欧**咨询:

      卤菜卤肉技术培训适合开在哪些位置?

    • 上海孙**咨询:

      卤菜卤肉技术培训后期服务费要交多少?

    • 浙江彭**咨询:

      卤菜卤肉技术培训会有新产品的技术培训吗?

    • 山东金**咨询:

      开一家卤菜卤肉技术培训需要多大的面积?

    • 重庆秦**咨询:

      区县卤菜卤肉技术培训可以加盟吗?

    • 福建朱**咨询:

      加盟卤菜卤肉技术培训前期一次性投入要多少钱?

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