枸杞子，为茄科植物枸杞的成熟果实。夏、秋果实成熟时采摘，除去果柄，置阴凉处晾至果皮起皱纹后，再暴晒至外皮干硬、果肉柔软即得。遇阴雨可用微火烘干而成！

枸杞子是一种中药材，有滋肾，润肺，补肝，明目等功效。肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴等人群均可适量服用。枸杞子虽然是一种中药材，但因为具有多种保健功效，是卫生部批准的药食两用食物，被广泛应用于各大菜系之中！

比如，从现代保健需求的效果而言，枸杞有降低血糖、抗脂肪肝作用，并能抗动脉粥样硬化，因此现在，越来越多人喜欢用枸杞子泡水、炖汤、煮粥！

实际上，目前而言并没有什么关于枸杞子相克食材记录！作为一般人群均可食用的一种食材，枸杞子一年四季皆可服用，冬季宜煮粥，夏季宜泡茶。当然，枸杞子的使用还是有一定禁忌的！

那就是外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服。并且，枸杞子忌与乳制品同食，也最好不好和绿茶一起泡水喝！

枸杞子+红参：可滋阴补肾、益气养血

枸杞子+银耳：美容养颜

枸杞子+蚕豆：清肝去火

枸杞子+决明子：清肝明目

枸杞子+鲫鱼：可滋阴润肤

枸杞子+百合：可补肾养血、清热除烦

枸杞子+菊花：可滋阴补肾、清肝明目

枸杞子+葡萄：可补血养肝

枸杞子+芝麻：可补肝肾、降血脂

枸杞子+莲子：可清火明目

枸杞子+桂圆：可补脾益肾、益气养心

枸杞子+桑葚：可乌发明目、护肤

枸杞子+甲鱼：可补肾强精、延年益寿

枸杞子+红枣：可补气养血

枸杞子+兔肉：可治疗头晕、耳鸣

枸杞子+黄精：可养精气

枸杞子+山楂：补肝益肾