黄皮果又名黄弹、黄皮、黄枇、黄弹子、王坛子。原产我国南部，主要是分布在我国南方各省，尤以广东、广西、福建等省种植面积较大，是著名的“岭南佳果”之一。黄皮果富含有维生素C、糖、有机酸及果胶，性平味酸，果皮、果肉、果核都可以食用，有降火消暑、健胃消食的功效，因此，在南方它还有一个名字叫做“正气果”。

黄皮果一般是在6、7月份成熟。有甜甜的黄皮，酸味极少；酸黄皮，酸味颇重。还有一种苦味很重的黄皮叫苦黄皮，虽然味苦难食，但药用功效最好。气香、性平、味酸、微苦、辛，是一种中性药用水果。中医认为，黄皮果实具有解暑热、生津液、去标邪等功效。甜黄皮最为好吃，长到成熟时，更加可口。很多人喜欢吃，也算是比较有特色的水果之一。

黄皮果的功效

1、健脾化食

黄皮果中含有大量的酸性物质，如抗坏血酸、多种氨基酸等，能提高人体胃液的酸度，刺激胃液的等以及酚类，能调畅人体气机，减轻因气滞而导致的胀满疼痛。

2、增强机体抗病能力

黄皮果中含有大量的人体必需的营养成分，可有效补充人体的不足，增强机体的抗病能力。

3、化痰平喘

黄皮果中含有黄皮新肉桂酷胺A、B、C、D以及酚类，多种氨基酸，黄酮忒等，既可调畅气机，又可敛肺气，同时，还可减轻平滑肌的痉挛，收到化痰平喘之效。

1、味道酸涩的食物 黄皮果味道辛酸，含有较多的果酸成分，如果和一些味道酸涩的食物同吃，对肠胃刺激较大，两种食物吃多后容易出现肠胃不适的现象，建议吃黄皮果时避开柠檬、李子、山楂等酸涩味较重的食物。 

2、性热的食物 黄皮果性温热，在吃的时候还要避免和性热的榴莲、辣椒、花椒、杨梅、狗肉等食物多吃，否则容易加重体内热气，出现眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛等上火不适症状。

黄皮+蜂蜜

1、营养丰富，滋润咽喉、还对日常的吃法有着别样的味道，也有很好的药用价值，平时吃吃还可以润肠胃。而且还具有养生益气的功能。而且黄皮果加在酒中可以减轻苦味。

2、黄皮加蜂蜜泡酒，可以滋阴，润肺止咳。

3、可以补充人体大量的必需营养成分，还可以补充人体的不足，增强机体的抗病能力。