说到茴香,相信大家应该不陌生吧!茴香是人们日常生活中比较常见的一种调料,有大茴香、小茴香,大茴香即大料,学名叫“八角茴香”。小茴香的种实是调味品,而它的茎叶部分也具有香气,常被用来作包子、饺子等食品的馅料。它们所含的主要成分都是茴香油,能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,排除积存的气体,所以有健胃、行气的功效;有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低,因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛。茴香在炖鱼炖肉或者是制作卤制品时常常用到,它能够去除肉中的臭气,让菜肴充满香味。但茴香虽好,但是也要记得不能够和某些食物一起吃哦!接下来小编就为大家介绍下茴香不能和哪些食物一起吃!
茴香和什么不能一起吃:
茴香作为一种调料,目前还没有科学依据证明它和什么不能一起吃。
吃茴香的注意事项:
吃的时候还要注意的;:有过敏体质的人是不适合吃小茴香的。因为这会引起一定的过敏反应,小茴香不能多吃,因为多食茴香会有损伤视力的副作用产生,不宜短期大量使用,每天应以10克为上限,还有阴虚火旺者禁服。