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    甜橙不能和哪些食物同食
    甜橙 [tiancheng] 2020-04-19

    别名: 橙子、脐橙、糖橙、金球、香橙、黄橙、甜橙、黄果、酸橙

    禁忌人群: 糖尿病患者忌食
    适宜人群: 一般人群均可食用。尤适宜胸膈满闷、恶心欲吐者,饮酒过多、宿醉未醒者。

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    甜橙是橘类中最大的一类品种,含有丰富的维生素C、钙、磷、β-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙等营养物质,味甘、酸,性凉,具有生津止渴、开胃下气的功效,能增加机体抵抗力,增加血管的弹性,降低胆固醇,被称为“疗疾佳果”。

    目前我国市面上有很多种备受大家喜欢的橙子,每到秋季,各种甜橙大面积上市,作为大家都喜欢的水果,却很少有人关注过,实际上,甜橙也有不少不宜同食的搭配!

    甜橙不能和哪些食物同食

    甜橙不能和什么一起吃呢?

    1、橙+槟榔:身体不适

    槟榔具有祛痰止咳、宽胸止吐、消食醒酒、驱虫等的感化作用,但橙子忌与槟榔同食,一起吃会导致身体不适。所以在食用橙子之后忌吃摈榔。

    2、橙+蛤蜊:影响维生素C的吸收

    蛤蜊肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,江苏民间还有“吃了蛤蜊肉,百味都失灵”之说。中医认为,蛤蜊肉性寒,味咸;能滋阴、化痰、软坚、利水,有滋阴明目、软坚、化痰之功效。但吃了蛤蜊就不要吃橙子,因为蛤蜊和橙同食,会影响维生素C的吸收。

    3、橙+虾:身体不适

    由于橙子富含维生素C,而虾肉中的无毒砷化合物会被维生素C还原为剧毒砒霜,吃多了便会危及生命。另外,橙子含有单宁,虾富含钙。同食会发作不易消化的物质,易刺激胃,呈现呕吐等征兆。

    4、橙+牛奶:影响消化

    吃橙子前后1小时内不要喝牛奶,因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固,影响消化吸收,还会使人腹胀、腹痛、腹泻。

    5、橙+猪肉:影响消化

    橙子与猪肉不宜同食,橙子中的单宁会与猪肉中的蛋白质结合,生成不利于人体消化的物质,从而发生恶心、腹痛等症状。

    甜橙不能和哪些食物同食

    知识引申——

    橙的选购

    选购的时候,橙子并不是越光滑越好,进口橙子往往表皮破孔较多,比较粗糙,而经过美容的橙子非常光滑,几乎没有破孔。另外,可用湿纸巾在水果表面擦一擦,如果上了色素,一般都会在餐巾纸上留下颜色。另外,质佳的橙并不一定要又圆又大,以中等大小、香浓而皮薄的为佳;感觉沉重,颜色佳、富光泽。橙的脐窝部分不要太大,富有水果芳香者为佳。

    橙的存储

    要放在通风阴凉处,每个果实要分开,不要重叠,以免生热霉坏。放入冰箱的橙子也最好用网兜兜好,以保证通风性。

    橙的食用方法

    一天一个即可,最多不超过5个。不要用橙皮泡水饮用,因为橙皮上一般都会有保鲜剂,很难用水洗净。


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