提到皮蛋，相信很多人应该都知道，这是一种比较常见的食物。皮蛋又名松花蛋，灰包蛋、包蛋等，是我国的一种传统风味蛋制品，不敢是用来凉拌还是用来做汤，都是比较美味的。现在很多人都喜欢吃皮蛋，比较常见的都是用皮蛋来做汤，这样也很有营养，制作起来也比较简单。皮蛋虽美味，但是还是有许多的人并不清楚关于皮蛋的搭配禁忌，今天小编就给大家分享下关于皮蛋不能和哪些食物一起吃吧！

不能和皮蛋一起吃的食物：

醋：皮蛋不能直接和醋一起食用。因为皮蛋属于碱性食物，会和醋中的钙形成沉淀，不容易消化，严重时可能会导致中毒。

甲鱼、李子：皮蛋不能和甲鱼、李子一起食用。李子、甲鱼和皮蛋是相克食物，同时食用会引起食物中毒、呕吐等症状。

红糖：皮蛋不能和红糖一起凉拌吃。皮蛋属于碱性食物，红糖属于酸性食物，皮蛋和红糖同食，酸会融合碱性，导致酸碱失衡。所以，红糖和皮蛋搭配会导致胃部疾病，以及轻微的食物中毒。同样，皮蛋也不能和白糖、冰糖一起食用。

黄鳝：皮蛋不能和黄鳝一起吃。虽然皮蛋蛋白质含量非常丰富，而黄鳝也是营养又美味的食物，但是由于皮蛋属于碱性食物，和黄鳝一起吃会导致腹泻，也会引起食物中毒。