番茄酱是人们生活中常见的一种调味制品,一般来讲,在各大型超市都是可以买到的,很多人都将番茄酱用于鱼、肉等食物的烹饪佐料,不得不说,番茄酱是增色、添酸、助鲜、郁香的调味佳品。番茄酱的营养价值还是比较高的,番茄酱中除了茄红素外还有维生素B群、膳食纤维、矿物质、蛋白质及天然果胶等,比起新鲜番茄来,番茄酱里的营养成分更容易被人体吸收。
番茄酱味道酸甜可口,可增进食欲,番茄红素在含有脂肪的状态下更易被人体吸收。大家在购买番茄酱时要注意,要知道,优质番茄酱大都呈深红色或红色,酱体均匀细腻、黏稠适度,味酸甜、无杂质、无异味。如果不是这种的话,就要谨慎购买!大家是否经常食用番茄酱呢?快来看看番茄酱不能和哪些食物一起吃吧!
不能和番茄酱一起吃的食物:
番茄酱+鱿鱼:加重肾脏负担。
番茄酱+牛奶:降低营养素的吸收率。
番茄+绿豆:同食伤元气 ;
冰棒+番茄:同食则中毒。
番茄+石榴:食则中毒。