松子是松树的种子，又称海松子。松子可食，又可榨油，但松子以炒食、煮食为主，不论年老年少，皆可食用。松子的营养价值较高，富含不饱和脂肪酸，大量矿物质，含脂肪油，能润肠通便缓泻而不伤正气，对老人体虚便秘，小儿津亏便秘有一定的食疗作用。我国是出口松子仁的主要国家，黑龙江伊春是红松子的主产区。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。不仅如此，松子中的磷和锰含量丰富，对大脑和神经有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。

大家在选购松子的时候，应选色泽光亮，壳色浅褐，壳硬且脆，内仁易脱出，粒大均匀，壳形饱满的松子，那些壳色发暗，形状不饱满有霉变或干瘪现象的不要选购。对于松子的存储，散装的松子最好放在密封的容器里，以防油脂氧化变质。松仁怕高温，受潮而走油变，用密闭容器加袋装食用干燥剂放冰箱冷藏。大家是否知道松子不能和哪些食物一起吃呢？不知道的小伙伴快来看看！

松子不能和哪些食物一起吃：

松子+羊肉：松子是坚果类食物，一般的食物都可以一同食用，但是单独食用营养丰富的羊肉不能和松子一同食用，会引起腹胀、胸闷等不良反应。

松子宜和哪些食物一起吃：

松子+兔肉：兔肉营养丰富，高蛋白质、低脂肪、低胆固醇等，再结合着松子一同食用的话，有促进大脑发育的作用。

松子+猪肝：猪肝是猪的重要器官，是储存养料和解毒的重要部位，有丰富的营养物质，可以明目养血等，辅助着松子一同食用，效果更佳，还有促进营养吸收的功效。

松子+红枣：红枣味道香甜，可以泡水，可单独使用，有补血养气的功效，结合着松子一同食用，还有养颜益寿的作用。

松子+玉米;玉米是顺气养身的食物，味道美味，口感稚嫩，再结合着松子一同食用，味道更佳，有调理脾胃的功效。