说到河豚,有很多人都知道这是一种有剧毒的水产类动物。虽说河豚有毒,但也是可以用作食物供人们食用的,其肉鲜美柔嫩无比,很多人都喜欢吃。在此小编要温馨提示大家,在食用和处理河豚时,一定要处理妥当,以免处理不当或者贪食太多则会让人丧失性命。河豚毒素为神经毒素,其毒性比氰化钾要高近千倍。在日本,每年都有一些人因误食河豚毒而死。想知道河豚不能和哪些食物一起吃吗?快和小编一起来看看吧!
鲑鱼和河豚同食:有生命危险。
河豚鱼食时忌烟灰:中毒死亡。
特别注意:
吃时千万要小心谨慎,切莫粗心大意。因为此鱼腹中有剧毒,其脊血、鳍尾、肝脏等处,都藏有毒汁,因此在食前,必须请有经验的老师傅将鱼腹内脏拣清,洗净,然后用油煮煎,再放入佐料反复烧煮,更烧得肉烂皮酥,方可食用。为了防止中毒,最好在吃鱼前烧煮一锅“芦根汤”以备解毒之用。总之,食用此鱼,必须特别小心,严防中毒事故发生。