红薯叶（多年生蔓性草本植物）又称地瓜叶，即红薯生长过程中的茎上的叶子。幼嫩的部分是非常受大众喜欢的一种蔬菜，其受欢迎的程度不小于白菜空心菜！

据了解，红薯叶还能提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症促进新陈代谢、通便利尿、升血小板、预防动脉硬化、催乳解毒等保健功能。而且，常吃红薯叶可使肌肤变光滑，经常食用有预防便秘、保护视力的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老哦！

那么，红薯叶不能和什么一起吃呢？

红薯叶+青椒：会破坏维生素A

红薯叶+柿子：容易结块，严重者会导致胃溃疡，胃出血等症状

红薯叶+鸡蛋：容易引起腹痛