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    柠檬不能和哪些食物同食
    柠檬 [ningmeng] 2019-10-15

    别名: 柠果、洋柠檬、益母果等

    禁忌人群: 胃溃疡、胃酸分泌过多,患有龋齿者和糖尿病患者慎食。
    适宜人群: 一般人群均可食用。尤适宜暑热口干烦躁、消化不良者,维生素C缺乏者。

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    柠檬是人们日常生活中比较常见的一种水果,在市场上也是比较热销的,可以说深受人们的喜爱!要知道。柠檬富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2,柠檬含高量钾元素和低量钠元素等,对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成,并保持它们正常的生理机能。那么,关于柠檬的食用有什么禁忌吗?接下来小编就和大家分享下!

    柠檬不能和哪些食物一起吃?

    1、柠檬不能和海味一起吃

    海味食品比如海虾、蟹、海参、海蜇等海产品中含有非常丰富的蛋白质和钙等营养物质,而柠檬中的果酸含量比较多。如果柠檬和海味食品同时食用,柠檬中的果酸会使蛋白质凝固,同时也会与钙结合生成不易于消化的物质,不仅降低食物的营养价值,同时还会导致胃肠的不适,所以尽量避免柠檬和海味食品同食。

    2、柠檬和牛奶相克

    同样,牛奶中也含有丰富的蛋白质和钙质,柠檬和牛奶同食也会影响胃、肠的消化。

    3、柠檬不宜与胡萝卜同食

    因为胡萝卜中含有抗坏血酸酵酶,二者同食会破坏柠檬中的维生素C。

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