沙胆彪炭炉牛杂煲是四川千桃万李企业管理咨询有限公司旗下的餐饮品牌，注册于2020年，专注于粤式牛杂煲品类。品牌名称中的“沙胆彪”源自广州传统粤语，意为“大胆且略带嚣张”，这体现了品牌创始人彪叔年轻时敢于冒险、追求自由的精神。彪叔自1987年至2009年，一直在广东佛山街边做牛杂车仔走鬼档，因其坚持使用新鲜牛杂而闻名。发展历程初创阶段：沙胆彪炭炉牛杂煲的项目整体规划于2019年10月完成，同年12月，广州首店——北京路店正式开张。扩张阶段：2020年，品牌迅速扩张，成都分公司团队搭建完成，并开设了多家省外门店和商场店。同年11月，品牌进行了第一次品牌VI升级。全国布局：2021年，品牌继续在全国
沙胆彪一年能挣多少钱？以某地区门店为例，沙胆彪炭炉牛杂煲客单价50-80元，日均接待量80-120人，月营业额约12万-30万元；而起门店毛利率在65%-70%（得益于中央工厂统一配送，原料成本低于市场价10%-15%），扣除成本后约8万-15万元（商圈店），年净利润保守估算36万-96万元，部分优质门店年利润可突破100万元，多数门店8-12个月回本。
沙胆彪炭炉牛杂煲加盟费多少钱？店150平米起步、总投资80元起投。沙胆彪炭炉牛杂煲拥有自建的专业无菌工厂房和强大的供应链管理能力，能够确保食材的新鲜度和品质的稳定性。同时，总部还将提供一站式扶持，从选址到装修、从培训到开业，全程为加盟商提供全方位的支持。
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