油泼面是哪里的小吃？
油泼面是陕西一带的特色名小吃，也叫做拉面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等，口感香辣可口，色香味俱全，很受人们喜爱。
制作油泼面的主要材料有面条、油菜、黄豆芽、胡萝卜、菠菜等，调料为盐、辣椒粉、醋、花生等，方法也比较简单，首先将面条煮好，油菜等蔬菜也要用水煮熟，之后将煮好的面条和蔬菜放在一个碗里，再撒上葱花、辣椒粉、花椒粉等调料，最后用热油浇在调料上，使得调料迅速加热产生香味，就可以吃啦。
我之前吃过陕味食族的油泼面，感觉味道很不错，价格也很实惠，人均25-30元就可吃到特色，吃好吃饱。陕味食族的油泼面用料上乘，从主料到辅料，样样都地道，好油好面好辣子，让人吃了难以忘怀。
陕西的小吃
油泼面是陕西一带的特色名小吃，也叫做拉面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等，口感香辣可口，色香味俱全，很受人们喜爱。
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