开土豆粉店需要准备以下东西，这里提供一份可能的明细清单：
1.土豆粉机：用于制作土豆粉的主要设备。
2.电磁炉：用于加热煮锅，制作土豆粉的辅助设备。
3.切菜机：用于切土豆，提高制作效率的设备。
4.电子秤：用于称量食材，确保菜品质量。
5.储物柜：用于存放食材和餐具，保持店铺卫生。
6.消毒柜：用于消毒餐具和厨房用具，确保食品安全。
7.POS机：用于接受信用卡等支付方式，方便顾客支付。
8.菜单和宣传资料：用于宣传店铺和菜品，吸引顾客。
9.员工制服：用于提高店铺形象，增强员工归属感。
10.培训资料：用于培训新员工，提高服务质量。
以上是一份可能的明细清单，具体需要准备的东西可能会因店铺规模、地理位置等因素而有所不同。建议根据实际情况进行调整和完善。
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