干煸辣子鸡做法难吗？
做干煸辣子鸡，做法并不难，我知道具体的步骤，接下来就分享一下具体的操作方法。
干煸辣子鸡做法具体操作如下：
将半只鸡洗净，控去水分，剁成两厘米见方的小块，备葱姜蒜，干辣椒、花椒，然后放料酒、生抽、老抽腌制10分钟。然后再在锅中倒油，烧至七八成热下鸡块中火炸至鸡块刚熟，呈金黄色捞出，再另起一锅，烧热后方干辣子、花椒，小火煸香，再放葱姜蒜，下入炸好的鸡块，放盐、糖，炒匀后放味精，颠翻出锅就可。
不过，我分享的方法都是比较家常的方法，如果说你想学做干煸辣子鸡技术，然后去做炸鸡类生意的话，我建议你还是找专业的干煸辣子鸡炸鸡小吃培训机构学习，或者是直接找知名的干煸辣子鸡加盟连锁品牌加盟，这样的话，你学技术更加方便，后期开店经营也比较轻松。
如果说你不知道找哪个干煸辣子鸡加盟连锁品牌开店，我建议你可以考虑下老韩煸鸡这个品牌，这个品牌颇有特色，主打各类新中式炸鸡美食，更有干煸炸鸡、辣子鸡等产品，总部还有专业的技术团队，经验丰富的运营团队，你要是真想做干煸辣子鸡生意的话，选这个品牌加盟是比较好的。
吃着脆香脆香的，味道巴适
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