老火锅为什么叫老火锅？开个老火锅店选什么品牌好？据我所知，老火锅之所以称老火锅，原因在于老火锅是用老底料和老底汤、老卤油，采用传统手工技法制作而成的火锅，口味地道、老油就是重庆火锅的老卤子、精炼油，所以叫老火锅，这也是老火锅的由来！如果说你想开一家老火锅店，我个人推荐你可以选人外人老火锅，这个品牌专注于重庆火锅市场，打造老火锅美食，味道正宗又地道，口味分为微辣、中辣、特辣等不同的辣度级别，可以满足许多消费者的饮食需求，可以说是老少皆宜，在投资方面，也比较低，这个品牌单店加盟8万元就可以，有1万元的保证金，保证金将在合同终止后全额无息退还，一般来讲，你选这个品牌开老火锅加盟店，整体投资大概在20-30万元左右就可以了！
老火锅口味与新火锅还是有区别的， 人外人重庆老火锅就是地道口味
现在提问，让网友和认证商家为您解答
我要提问