想开一家麻辣鸭脖卤味小吃店在哪学技术好？
好辣鸭是个不错的选择，专业从事卤味熟食技术研发及转让、卤料生产及配送、食品投资管理业务，香料分麻辣、酱香、五香三种口味系列，可以卤制的成品有：鸭脖、鸭头、鸭掌、鸭翅、鸭肠、鸭肝、鸭心、鸭舌、鸡翅、鸡爪、牛肉、猪耳、猪蹄、鱿鱼、虾、螃蟹、田螺、莲藕、毛豆、花生、豆干、腐竹等30多个品种。
好辣鸭是可以加盟，也可以报名学技术的一个项目，
1、加盟模式：0加盟费，不要保证金，前三年管理费3000元，三年后每年3000元，（提供品牌使用、技术培训、开店指导帮扶），5－10平米即可开店
2、培训模式：技术培训4个套餐6800元、8800元、12800元、19800元，可1人报名2人学习，后期不会再收取其它任何费用，且享受后期免费技术。（绝味技术或者黑鸭技术二选一），学习菜品：鸭系列、鸡系列、牛肉系列、猪肉系列 、素菜、海鲜系列
好辣鸭在全国加盟门店还是挺多的，门店都不是很大，但是生意挺不错。
绝味，黑鸭，王氏现捞这是比较出名的，或者结合当地的饮食特色去学当地的技术。
好辣鸭这个品牌的确挺不错，它是武汉那边知名连锁品牌，已经开了上千门店，如果加上学徒开的店就更多了。好辣鸭前几年加盟也特别火，当时就有朋友加盟了一家，一年左右就赚回来县城半套房子，课件这个项目还是很不错的。
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