美蛙鱼头火锅店为什么生意不好？
最近我注意到年前新开的一家美蛙鱼头火锅店生意好像有些做不下去的感觉，记得开业那段时间生意不是挺火的啊，现在好几次路过的时候我都注意到店里基本上没有顾客，服务员和厨师都无聊的坐在大堂里面聊天玩手机，感觉这家店吃枣药丸的样子？但为什么呢，我们这里的美蛙鱼头按理说喜欢吃的人挺多的，周围也没什么竞争对手，为数不多的几家店都是传统重庆火锅，这生意怎么做成这个样子的？
美蛙鱼头火锅店为什么生意不好？
最近我注意到年前新开的一家美蛙鱼头火锅店生意好像有些做不下去的感觉，记得开业那段时间生意不是挺火的啊，现在好几次路过的时候我都注意到店里基本上没有顾客，服务员和厨师都无聊的坐在大堂里面聊天玩手机，感觉这家店吃枣药丸的样子？但为什么呢，我们这里的美蛙鱼头按理说喜欢吃的人挺多的，周围也没什么竞争对手，为数不多的几家店都是传统重庆火锅，这生意怎么做成这个样子的？
开餐饮店口味和地段还是比较重要的，我们公司附近这家友久佳美蛙鱼头店生意挺火的，他们家的口味的确是一绝。
现在总体市场还是可以的，做不下去可能是有其他的问题，比如地段这些
地段不好，你们小区附近居然只有几家餐饮店，一看就是日常没啥外出就餐需求，也没有什么年轻人在，生意自然不好做，另外，从你描述的情况，这家店的老板和员工也都没啥求生欲，这种店我看到都不想进去吃饭
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