开拉面馆利润怎么样？最近几年面馆市场生意很火，拉面（兰州牛肉面）尤其火爆，看得无数心动，那么，开拉面馆利润时不时真的那么好？
其实拉面馆利润确实不错，一个社区的50平米拉面店，人均在二十元左右吧，平均每天至少能卖到差不多1500-2000元左右的流水，门店租金不贵，一个月也才4000元左右，只是人工和材料成本有点高，必将想要生意好，品质很重要，而人工和材料就是保障品质的关键，每个月刨除各种开销，结余金额大概就是2万多的样子，其实很多顾客都说，老板如果上心点宣传，生意会更好，不过老板也表示，小富即安，现在这种有钱赚，又不忙碌的情况就很好。
一个拉面店，毛利率保守预估在60%-65%左右，如果是运营手段高超的，利润更高。
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