火锅是我的最爱，几乎一年四季都有想吃火锅的心。最近我爱上了潮牛道的新式牛肉吃法，涮烤一体，让人难以忘怀！烤盘+汤锅是潮牛道的两大特色，吃法新颖，人均消费四五十元就可以吃烤肉，也可以吃汤锅，刀叉筷子齐动手，仪式感满满，营养更到位！
在潮牛道吃饭，牛肉、牛腩下锅里煮着吃，牛排则放烤盘上烤着吃，据店老板说，潮牛道的汤底是每天用牛骨、牛腩熬制8小时而成的，所以才这么好喝！
我仔细观察了潮牛道店内的环境，店内的装修色彩搭配丰富，清新风格，挂饰、绿植、富有现代感的墙画、古朴灯，显得清雅精致，略带艺术气息！从正门进去，各类奖牌彰显了品牌的实力，不禁让人对这家牛肉火锅店的兴趣更浓。
潮牛道的锅底，有菌香和番茄两种，香味浓郁，煮开后打捞起一碗营养美味的汤，清香四溢，真正做到养生又美味！
除此之外，潮牛道还有四种秘制酱料，可以根据自己的口味搭配，比较人性化。更有比较丰富的菜品，现切肥牛、鲜牛肉丸、虾饺...统统上桌，给人一种“满汉全席”即视感。
我觉得，潮牛道最令人惊艳的地方，就是找出了牛身上37%最适合打火锅的肉，然后将它变成了汤锅里的极鲜美味，口感饱满、肥瘦鲜明，新鲜看得见。潮牛道店内的每一块牛肉都散发着新鲜的光泽，纹路清晰，筋膜连绵，稍微夹杂着一丝丝的牛肥肉，吃起来不干不柴，口感正合适。切好的牛肉整齐码放，鲜嫩带感，360度挂盘不掉，新鲜看得见，涮时精确到秒，一点都不会老，入锅涮上几秒就可打捞起享用，简直完美！
据我所知，虽说潮牛道总部是在四川南充，但目前在新疆，西藏，西昌，成都等地有许多的加盟分店，全国各地分店大概有300多家左右，品牌立店成功率比较高，投资加盟费最低是8万元，人力成本可控，店面最低两百平米可做，整体投资费用60万元左右起步。
如果说你想开一家有特色的牛肉火锅店，我建议你选潮牛道加盟，这个品牌特色十足，涮烤一体，性价比高，消费群体广，老少皆宜，场景多元化，商务宴请、家庭聚餐、婚寿宴席均可承接，你可以放心的经营，轻松开店赚钱钱！
