总投资大概20-50万元左右,其中品牌加盟费:1.6万-9万;保证金:0-3万;设备费:2.6万-6.3万;原料费:0.9万-2.3万;租金:一线城市95㎡门店月租3.8万-7.6万,三线城市同面积月租低至2.1万;人力成本:0.7万-1.25万/月(2-5名员工);再加宣传运营成本,总计20-50万元不等。目前市场上不少门店采取“档口+外卖”模式经营,与同城加盟商共享冷链物流,降低原料成本10%-15%,优先布局社区、商超美食区,租金成本降低40%,这样模式下,总投资成本更低,风险也更低。
开海鲜自助餐厅大概需要投资30-50万元的资金。海鲜自助餐厅一般需要上百平米的门店才有足够的盈利能力和利润空间,门店面积不小,所以它的投资成本一般不会很低。但是,开海鲜自助餐厅的回报也是相当丰厚的。一般一家中等规模的海鲜自助餐厅,一个月能有十几万的营业额,除去各种成本后一般可以赚到四五万的利润。所以开海鲜自助餐厅还是相当不错的。
卖海鲜一般利润是比较大的,海鲜店的利润率通常在30%到40%之间。但也要分具体的产品,如果说是普通的海鲜水产品利润可能在20%-30%,如果是高端海鲜产品,利润就更高了,大概达到30%-50%左右。现在吃海鲜的人也越来越多了,开家海鲜店,提高优质的海鲜产品并且价格合理的话一般生意是不错的。一般来说,一家经营状况正常的海鲜店一个月至少可以挣数万元的利润。
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