市场火锅主要分布在城市的街道上。由于其独特的烟花和接地气体装饰,深受客户喜爱。市场火锅最大的特点是性价比高。在传统火锅店或大品牌火锅店,你可以在市场火锅店用一道菜的钱吃几道菜,这在感官上看起来“很多”。而且,客户单价大多在80元以下,有的甚至在30-60元之间。
而这个性价比,正好仅仅抓住了蓝海人群的需求。
据统计,城市蓝领在线用户数量正在逐步扩大,从1500万增加到2020年的3000多万,未来可能还会继续增长。
这类人的经济收入决定了他们对产品性价比的重视。因此,高品质和低成本的商品是这类人的最爱。
换句话说,小城镇青年和城市蓝领工人是最大的底层流动群体。
此外,疫情也让更多的人紧握钱袋,许多人逐渐放弃高品质,转而选择性价比高的产品。
市场火锅的出现可以说是“心中有数”。因此,投资市井火锅加盟店,前景可以说是相当不错的。那么,开一家市井火锅店需要多少钱?