烤鱼,健康美味,价格一般按斤数算,平民实惠,因而受到广大消费者的青睐,是当代火爆且受人们欢迎的美食之一,其行业市场火爆不已,“钱”景广阔,商机较多,利润可观!
如今,宵夜文化和宵夜经济理念的出现,也在一定程度上推动着中国烤鱼市场向前走。目前,社会上有许多的烤鱼店,品牌较多,遍布大街小巷,规模不一,几乎店店生意火爆不已!
据了解,在2019年,中国烤鱼行业的市场规模已经保持了较高的增长率,虽受疫情的突然爆发影响,增长率有较大幅度下滑,但是在2021年增长率又有了大幅度的上升,预计到2023年,中国烤鱼市场规模增长率会继续保持10%以上的增长。
当代人们对于烤鱼美食的喜爱程度高,需求量大,不管是男女还是老少,大都对其喜爱有加,可见,烤鱼消费群体广泛。无论在家庭聚会,还是同学聚会,烤鱼皆可,使用场景多元化。烤鱼行业投资低、成本不高,整体开店投资费用大概在18-25万元左右便可!