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鱼片粥
主料:东北大米 鱼片
辅料:淀粉 食盐 料酒 辣椒粉 香葱 生姜
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爆炒鸡胗
主料:鸡胗
辅料:姜片 蒜片 小米椒 泡椒 杭椒 盐 白砂糖 生抽 白醋
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肉丝炒灌肠
主料:荞麦灌肠 黄瓜 里脊肉
辅料:盐 生抽 料酒 蚝油 玉米淀粉 白胡椒粉 蒜片 姜末 蒜汁 红辣椒
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照烧鸡腿
主料:鸡腿(琵琶腿)
辅料:黄酒 蜂蜜 生抽 红糖 白胡椒粉 白糖
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粉蒸排骨
主料:排骨 大米粉
辅料:排骨粉 蚝油 酱油 食用油 葱花
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辣卤鹌鹑蛋
主料:鹌鹑蛋 香叶 郫县豆瓣酱 鸡精 蚝油 干辣椒
辅料:冰糖 盐 生抽 老抽 啤酒 花椒 八角 草寇
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牛肉炖娃娃菜
主料:牛肉片 娃娃菜
辅料:酸汤肥牛调料 大蒜 香菜 蚝油 植物油 干辣椒
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酸汤肥牛
主料:肥牛
辅料:番茄酱 金针菇 大蒜 红椒 食用油 盐 糖
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香辣土豆
主料:大土豆 胡萝卜
辅料:植物油 调味料 酱油 盐 干红辣椒 辣椒粉 青蒜苗
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川味回锅肉
主料:五花肉
辅料:蒜苗 青椒 红椒 郫县豆瓣酱 豆 糖
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韭菜炒扇贝
主料:冰鲜扇贝肉 韭菜 亚麻籽油
辅料:郫县豆瓣酱 蚝油 糖 料酒 葱 姜
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春笋炖肉
主料:猪肉 春笋
辅料:黄油 小葱 姜 八角 料酒 黑豆酱油 老抽 盐