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时蔬卷饼
主料:中筋粉 盐 蛋清 温水
辅料:包菜 绿豆芽 韭菜 香菇 红椒 胡麻油 盐 白糖 白胡椒粉 鸡精
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锡纸包牛柳
主料:牛柳 金针菇 芹菜 青红椒 胡麻油
辅料:生抽 老抽 蚝油 蛋清 白胡椒粉 生粉 孜然粉
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可乐鸡蛋
主料:鸡蛋 可乐
辅料:油 酱油 老抽 盐
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金针菜蒸肉片
主料:金针菜(干黄花菜) 瘦肉
辅料:小米辣 油 酱油 蚝油 料酒 糖 淀粉 胡椒粉 鸡精
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酸奶芒果松饼
主料:面粉 鸡蛋
辅料:酸奶 油 芒果
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花甲粉丝煲
主料:花甲 粉丝 生抽
辅料:杏鲍菇虾仁花蛤酱 蒜 生姜 葱花 小米椒 盐
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家常拌面
主料:面条
辅料:葱花 蒜末 辣椒粉 花椒粉 白芝麻 蚝油 生抽 老抽 细砂糖
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台式卤肉饭
主料:五花肉 鸡蛋
辅料:葱 冰糖 生姜 蒜 料酒 八角
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肉末蒸蛋
主料:鸡蛋 肉末 食用油
辅料:蒜末 生抽 葱花 胡萝卜 香菇末 盐
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芋头脆片
主料:芋头
辅料:盐 五香粉 辣椒面
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自制川味腊肠
主料:猪肉 肠衣
辅料:花椒粉 冰糖 胡椒粉 辣椒粉 盐
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正宗四川腊肉
主料:五花肉
辅料:花椒 盐 高度白酒 白糖 五香粉