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    蚝油丝瓜家常做法大全【步骤图】

    蚝油丝瓜

    浏览量:241
    • 难度

      新手尝试

    • 人数

      2人

    • 准备时间

      15分钟

    • 烹饪时间

      <30分钟

    主料

    main

    • 丝瓜 1根

    辅料

    others

    • 蚝油 1勺
    • 大蒜 3瓣
    • 食用盐 适量
    阳光弥漫
    发布菜谱: 753篇
    厨艺等级:
    发布时间: 2021-02-08

    丝瓜是我很喜欢的一种蔬菜,虽然这个季节不是很多,但是超市还是有丝瓜卖的。前几天我去超市买了几根丝瓜放在冰箱,昨晚回家做了一份蚝油丝瓜,超级下饭,我一下子就干了三碗饭!

    蚝油丝瓜家常做法大全【步骤图】

    • 步骤 step 1

      1.选一根鲜嫩的丝瓜刮去外皮。

      蚝油丝瓜家常做法大全步骤图1

    • 步骤 step 2

      2.将丝瓜切成厚一些的片状,再切成长条。

      蚝油丝瓜家常做法大全步骤图2

    • 步骤 step 3

      3.将切好的丝瓜放入碗里,加入1勺食用盐翻拌均匀,力度不要太大,不要把丝瓜揉出水了。

      蚝油丝瓜家常做法大全步骤图3

    • 步骤 step 4

      4.将大蒜用刀拍碎去皮,然后切成蒜末。

      蚝油丝瓜家常做法大全步骤图4

    • 步骤 step 5

      5.锅里放入适量食用油。

      蚝油丝瓜家常做法大全步骤图5

    • 步骤 step 6

      6.将切好的蒜末放入锅中,小火炒香。

      蚝油丝瓜家常做法大全步骤图6

    • 步骤 step 7

      7.再将丝瓜放入锅中,中火炒至丝瓜变软。

      蚝油丝瓜家常做法大全步骤图7

    • 步骤 step 8

      8.加入蚝油和少许食用盐,翻炒几下即可出锅了。

      蚝油丝瓜家常做法大全步骤图8