桔红糕
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难度初中水平
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人数2人
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准备时间15分钟
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烹饪时间<30分钟
主料
main
- 蜜饯金桔 10颗
- 糯米粉 150g
辅料
others
- 温水 150g
- 红曲粉 1g
- 细砂糖 50g
- 食用油 少许
吃了嘛您
发布菜谱：
573篇
厨艺等级：
发布时间：
2021-01-31
桔红糕是福建泉州地区一种传统小吃，其造型玲珑，剔透如玉，糯滑可口，甜韧适中，芳香馥郁，深受人们喜欢！相传还是由雍正皇帝赐名，又叫“吉红糕”，寓意“大吉大利”，到现在仍然是江浙一带和闽南地区的特色小吃。最近不是打算自己做一些零食小吃过年的时候吃吗，然后看到了一个关于桔红糕的做法解析，今天我们也来试着跟着做一下吧！
