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    冬笋炒肉家常做法大全【步骤图】

    冬笋炒肉

    浏览量:237
    • 难度

      新手尝试

    • 人数

      2人

    • 准备时间

      15分钟

    • 烹饪时间

      <30分钟

    主料

    main

    • 猪肉 200g
    • 冬笋 1个
    • 小米辣 3个
    • 线椒 2个

    辅料

    others

    • 蒜 适量
    • 生姜 1篇
    • 豆瓣酱 1勺
    • 生抽 1勺
    • 盐 小半勺
    阳光弥漫
    发布菜谱: 753篇
    厨艺等级:
    发布时间: 2021-01-26

    大家喜欢吃冬笋吗?我个人是很喜欢吃的,且很喜欢将冬笋用来炒肉,味道真的棒极了。餐桌上有冬笋炒肉这道菜,我能多干两碗饭,哈哈哈......今天我把自己平时在家做冬笋炒肉的方法分享给大家,喜欢吃的朋友们,可以尝试做下,步骤简单!

    冬笋炒肉家常做法大全【步骤图】

    • 步骤 step 1

      1.将猪肉肥的部分和瘦的部分分开。

      冬笋炒肉家常做法大全步骤图1

    • 步骤 step 2

      2.冬笋切片后焯水备用,因为焯水后笋吃起来不会涩。

      冬笋炒肉家常做法大全步骤图2

    • 步骤 step 3

      3.锅中倒少许油,把带肥的肉丢进去炒至轻微变黄,再加入瘦肉一起炒。

      冬笋炒肉家常做法大全步骤图3

    • 步骤 step 4

      4.加入一勺半郫县豆瓣酱炒出红油后,加入蒜,姜丝,倒一小勺生抽,然后加入冬笋煸炒,加入线椒炒香。

      冬笋炒肉家常做法大全步骤图4

    • 步骤 step 5

      5.出锅装盘即可。

      冬笋炒肉家常做法大全步骤图5