豉汁蒸排骨
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难度
初级入门
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人数
3人
-
准备时间
60分钟
-
烹饪时间
<60分钟
主料
main
- 猪肋排 2根
- 黑豆豉 1小碟
- 生姜 1块
- 大蒜 4瓣
辅料
others
- 小葱 1颗
- 红椒 半个
- 生抽 1汤匙
- 料酒 1汤匙
- 蚝油 1汤匙
- 白砂糖 1小勺
- 盐 1小勺
- 淀粉 1大勺
- 香油 1勺
- 白胡椒粉 1小勺
最近天气是越来越冷了,一同事告诉我,现在做菜都不敢做多了,因为多了后面的菜上桌,前面做的菜就已经冷了!我就跟她说,冬天,还是多做一下蒸菜和炖菜!
大家有没有和我同事一样的问题,今天,就分享一道冬天多做几道菜也不怕凉掉的蒸菜,豉汁蒸排骨肉鲜美而有豉、蒜香味,而且不油腻,十分下饭,而且做法简单,还能在寒冷冬天吃上几口热乎的!