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    蒜茄子家常做法大全【步骤图】

    蒜茄子

    浏览量:285
    • 难度

      新手尝试

    • 人数

      2人

    • 准备时间

      15分钟

    • 烹饪时间

      <30分钟

    主料

    main

    • 茄子 300克

    辅料

    others

    • 蒜 两头
    • 鸡精 两小勺
    • 盐 一小勺
    • 香菜 30克
    阳光弥漫
    发布菜谱: 753篇
    厨艺等级:
    发布时间: 2020-11-07

    今天给大家分享的是一道蒜茄子的做法,简单,快捷,并且美味,再配上一碗粥,又完美的解决了一顿午饭。喜欢吃茄子的朋友们,不妨可以参考下方详情,动手试试哦!

    蒜茄子家常做法大全【步骤图】

    • 步骤 step 1

      1.茄子洗净备用;

      蒜茄子家常做法大全步骤图1

    • 步骤 step 2

      2.放入锅里,盖上盖,大火烧开,盖中火蒸十五分钟;

      蒜茄子家常做法大全步骤图2

    • 步骤 step 3

      3.打开盖凉凉;

      蒜茄子家常做法大全步骤图3

    • 步骤 step 4

      4.蒜去皮,用压蒜器压成泥;

      蒜茄子家常做法大全步骤图4

    • 步骤 step 5

      5.加入三小勺盐,一小勺鸡精,用勺子搅拌均匀;

      蒜茄子家常做法大全步骤图5

    • 步骤 step 6

      6.香菜洗净,用刀切末备用;

      蒜茄子家常做法大全步骤图6

    • 步骤 step 7

      7.香菜和蒜末放在一起搅拌均匀;

      蒜茄子家常做法大全步骤图7

    • 步骤 step 8

      8.把蒜酱夹在茄子中间即可。

      蒜茄子家常做法大全步骤图8