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    婆婆丁炒鸡蛋家常做法大全【步骤图】

    婆婆丁炒鸡蛋

    浏览量:365
    • 难度

      新手尝试

    • 人数

      2人

    • 准备时间

      15分钟

    • 烹饪时间

      <30分钟

    主料

    main

    • 婆婆丁 200克
    • 鸡蛋 3个

    辅料

    others

    • 盐 适量
    • 小葱 1根
    阳光弥漫
    发布菜谱: 753篇
    厨艺等级:
    发布时间: 2020-10-30

    大家有吃过婆婆丁吗?其实婆婆丁是一种常见的蔬菜,用来炒蛋是比较好吃的。婆婆丁炒鸡蛋也是很常见的做法,我经常这样做来吃,味道不错,比较清淡,喜欢吃清淡菜的朋友们,赶紧动手试试吧!

    婆婆丁炒鸡蛋家常做法大全【步骤图】

    • 步骤 step 1

      1.将婆婆丁洗干净,野生的婆婆丁买回来要用水浸泡,然后用小苏打搓洗后再冲洗干净;

      婆婆丁炒鸡蛋家常做法大全步骤图1

    • 步骤 step 2

      2.我用了3个鸡蛋,打散搅匀,搅拌鸡蛋的时候可以放几滴料酒去腥气;

      婆婆丁炒鸡蛋家常做法大全步骤图2

    • 步骤 step 3

      3.炒锅放油加热,油烧的热一点倒入搅散的鸡蛋,这样才能迅速膨起,用铲子推动炒成小块;

      婆婆丁炒鸡蛋家常做法大全步骤图3

    • 步骤 step 4

      4.炒勺够大就不用盛出鸡蛋,把炒好的鸡蛋推到炒勺的一边,另一边倒入婆婆丁,同时把葱花也放进去,在一边简单炒几下;

      婆婆丁炒鸡蛋家常做法大全步骤图4

    • 步骤 step 5

      5.最后加盐,把婆婆丁和鸡蛋一起炒匀就出锅。

      婆婆丁炒鸡蛋家常做法大全步骤图5