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    水煮杏鲍菇家常做法大全【步骤图】

    水煮杏鲍菇

    浏览量:287
    • 难度

      新手尝试

    • 人数

      3人

    • 准备时间

      15分钟

    • 烹饪时间

      <30分钟

    主料

    main

    • 杏鲍菇 500克

    辅料

    others

    • 麻椒 20粒
    • 芹菜 1棵
    • 郫县豆瓣酱 2汤匙
    • 葱白 1段
    • 白糖 半汤匙
    • 油盐 适量
    阳光弥漫
    发布菜谱: 753篇
    厨艺等级:
    发布时间: 2020-10-26

    每每不知道吃什么的时候,我就喜欢做点水煮杏鲍菇,因为简单又方便,而且还好吃!做水煮杏鲍菇,十几分钟就能做好,口感好味道棒,麻辣鲜香,光是看着就很有食欲,超级下饭哦!今天我把自己制作水煮杏鲍菇的方法分享给大家,有需要的朋友们,可以参考下哦!

    水煮杏鲍菇家常做法大全【步骤图】

    • 步骤 step 1

      1.先把杏鲍菇洗净沥水,用削皮刀把它削成薄片,越薄越好;

      水煮杏鲍菇家常做法大全步骤图1

    • 步骤 step 2

      2.芹菜洗净切长段,芹菜在这里起提色提香之用;

      水煮杏鲍菇家常做法大全步骤图2

    • 步骤 step 3

      3.热锅凉油,先放麻椒小火炒出香麻味;

      水煮杏鲍菇家常做法大全步骤图3

    • 步骤 step 4

      4.然后放郫县豆瓣酱和葱白,小火炒出红油;

      水煮杏鲍菇家常做法大全步骤图4

    • 步骤 step 5

      5.添加适量清水,加入少许白糖,锅中水开后再略煮几分钟让汤入味;

      水煮杏鲍菇家常做法大全步骤图5

    • 步骤 step 6

      6.然后放入芹菜段和杏鲍菇片,煮两分钟即可,出锅前可以依据自己喜好勾个薄芡;

      水煮杏鲍菇家常做法大全步骤图6

    • 步骤 step 7

      7.倒入碗中,可以再单独切点葱末,烧点儿热油泼上去。

      水煮杏鲍菇家常做法大全步骤图7