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    虾仁肉饼蒸蛋家常做法大全【步骤图】

    虾仁肉饼蒸蛋

    浏览量:276
    • 难度

      新手尝试

    • 人数

      1人

    • 准备时间

      10分钟

    • 烹饪时间

      <15分钟

    主料

    main

    • 虾仁 100g
    • 荷兰乳牛乳酪牛奶 50ml

    辅料

    others

    • 食盐 适量
    • 芝麻油 适量
    • 鸡蛋 2个
    • 鸡精 适量
    • 姜 适量
    • 料酒 适量
    • 生抽 适量
    • 葱 适量
    阳光弥漫
    发布菜谱: 753篇
    厨艺等级:
    发布时间: 2020-10-25

    蒸蛋是很常见的一道美食菜肴,制作起来很简单的!我自己每次在做蒸蛋的时候,不仅仅的单纯做蒸蛋,而是做成虾仁肉饼蒸蛋,也就是在蒸蛋里放入了一些虾仁和瘦肉,味道相当不错,口感也比较好!前不久很多小伙伴问我虾仁肉饼蒸蛋怎么做,今天我就把具体的方法分享给大家!,有兴趣的朋友们可以尝试下!

    虾仁肉饼蒸蛋家常做法大全【步骤图】

    • 步骤 step 1

      1.在肉馅中加入葱姜、料酒、盐、鸡精、香油、生抽,搅拌均匀至上劲。

      虾仁肉饼蒸蛋家常做法大全步骤图1

    • 步骤 step 2

      2.虾仁洗净去掉纱线。

      虾仁肉饼蒸蛋家常做法大全步骤图2

    • 步骤 step 3

      3.把鸡蛋打散。

      虾仁肉饼蒸蛋家常做法大全步骤图3

    • 步骤 step 4

      4.把搅打好的肉馅平铺在容器底部。

      虾仁肉饼蒸蛋家常做法大全步骤图4

    • 步骤 step 5

      5.打散的鸡蛋中加入牛奶搅拌均匀。

      虾仁肉饼蒸蛋家常做法大全步骤图5

    • 步骤 step 6

      6.把蛋液过筛于带有肉馅的容器中。

      虾仁肉饼蒸蛋家常做法大全步骤图6

    • 步骤 step 7

      7.洗净的虾仁均匀的码放在蛋液中。

      虾仁肉饼蒸蛋家常做法大全步骤图7

    • 步骤 step 8

      8.入蒸锅,蒸制20分钟,蒸好后取出趁热撒上葱碎即可。

      虾仁肉饼蒸蛋家常做法大全步骤图8