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    冬瓜茶家常做法大全【步骤图】

    冬瓜茶

    浏览量:270
    • 难度

      新手尝试

    • 人数

      1人

    • 准备时间

      15分钟

    • 烹饪时间

      <30分钟

    主料

    main

    • 冬瓜 1000克

    辅料

    others

    • 红糖 300克
    阳光弥漫
    发布菜谱: 753篇
    厨艺等级:
    发布时间: 2020-10-17

    想做冬瓜茶,其实很简单,自己在家就能做,需要的食材也不多,就冬瓜和红糖,具体操作方法也很简单,今天我就给大家分享下具体的方法,供大家参考下!

    冬瓜茶家常做法大全【步骤图】

    • 步骤 step 1

      1.将冬瓜去掉瓤和籽,切成小块,尽量切小一点,然后放入红糖。

      冬瓜茶家常做法大全步骤图1

    • 步骤 step 2

      2.把红糖和冬瓜调拌一下,腌制2个小时以上,这个时间放到一边腌制就可以。

      冬瓜茶家常做法大全步骤图2

    • 步骤 step 3

      3.腌制2个小时以后的冬瓜,已经出了好多的汤汁了,这样就可以了。

      冬瓜茶家常做法大全步骤图3

    • 步骤 step 4

      4.把冬瓜连带汤汁一起倒入锅里,不要用铁锅,不锈钢锅或者陶瓷或者砂锅都可以,然后大火煮开转小火慢慢熬煮,这是冬瓜熬了大概40分钟时候的样子,冬瓜还有些发白。

      冬瓜茶家常做法大全步骤图4

    • 步骤 step 5

      5.冬瓜熬到接近透明的样子,关火即可。

      冬瓜茶家常做法大全步骤图5

    • 步骤 step 6

      6.把熬好的冬瓜茶过滤一下,过滤好的冬瓜茶晾凉倒入瓶子里,喝的时候用温开水冲泡。

      冬瓜茶家常做法大全步骤图6

    • 步骤 step 7

      7.熬好的冬瓜茶状态是浓稠的,舀一勺加上温开水冲泡一下,甜甜的带着冬瓜的清香,特别好喝。

      冬瓜茶家常做法大全步骤图7