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    蟹黄炖豆腐家常做法大全【步骤图】

    蟹黄炖豆腐

    浏览量:270
    • 难度

      初级入门

    • 人数

      3人

    • 准备时间

      15分钟

    • 烹饪时间

      <30分钟

    主料

    main

    • 蟹黄 适量

    辅料

    others

    • 盐 适量
    • 高汤 适量
    • 姜末 适量
    • 葱花 适量
    • 水淀粉 适量
    阳光弥漫
    发布菜谱: 753篇
    厨艺等级:
    发布时间: 2020-10-12

    蟹黄炖豆腐是很常见的一道菜,自己在家就可以轻松制作。蟹黄炖豆腐吃起来味道鲜美,巴适的很,今天我就把具体的方法分享在下方,想做的朋友们,不妨可以参考下具体详情!

    蟹黄炖豆腐家常做法大全【步骤图】

    • 步骤 step 1

      1.将螃蟹洗净后蒸熟,剔出蟹黄和蟹肉备用;

      蟹黄炖豆腐家常做法大全步骤图1

    • 步骤 step 2

      2.准备好嫩豆腐、姜末、葱花、高汤;

      蟹黄炖豆腐家常做法大全步骤图2

    • 步骤 step 3

      3.将锅烧热,倒入适量植物油,放入姜末焙出香味,然后放入蟹黄、葱花炒香;

      蟹黄炖豆腐家常做法大全步骤图3

    • 步骤 step 4

      4.倒入豆腐、盐翻炒均匀;

      蟹黄炖豆腐家常做法大全步骤图4

    • 步骤 step 5

      5.然后放入蟹肉;

      蟹黄炖豆腐家常做法大全步骤图5

    • 步骤 step 6

      6.加入高汤加盖中小火略煮片刻;

      蟹黄炖豆腐家常做法大全步骤图6

    • 步骤 step 7

      7.当汤汁快收干时,滴入水淀粉收汁,最后撒上葱花出锅。

      蟹黄炖豆腐家常做法大全步骤图7