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    土豆烧鸡家常做法大全【步骤图】

    土豆烧鸡

    浏览量:329
    • 难度

      中级掌勺

    • 人数

      1人

    • 准备时间

      30分钟

    • 烹饪时间

      <90分钟

    主料

    main

    • 土公鸡 1只
    • 土豆 300g

    辅料

    others

    • 啤酒 1瓶(550ml)
    • 豆瓣酱 20g
    • 料酒 10g
    • 蒜 5g
    • 葱花 2g
    • 香叶 1g
    吃了嘛您
    发布菜谱: 573篇
    厨艺等级:
    发布时间: 2020-10-08

    好吃的土豆烧鸡是很喜欢的一道家常菜,尤其喜欢里面炖的软烂的土豆,我吃土豆烧鸡,从来都是先吃土豆,吃完土豆再吃鸡块儿,最后连汁儿都能拿来拌饭吃掉,吃得除了骨头渣子什么都不剩的那种!

    土豆烧鸡家常做法大全【步骤图】

    • 步骤 step 1

      1、已经再说清理干净的鸡公砍成块(我喜欢把鸡块切得碎小一些,省火力省时间的同时,风容易入味,而且,在汤汁里面到处捞肉块是种乐趣,一个人吃饭,总是得个自己找点乐子不是)

      土豆烧鸡家常做法大全步骤图1

    • 步骤 step 2

      2、锅中加油,中火烧至六成油温,加入香叶和桂皮,再加入鸡块

      土豆烧鸡家常做法大全步骤图2

    • 步骤 step 3

      3、锅中加入料酒、豆瓣酱、啤酒,翻炒均匀,大火烧开

      土豆烧鸡家常做法大全步骤图3

    • 步骤 step 4

      2、土豆洗净、去皮、切块

      土豆烧鸡家常做法大全步骤图4

    • 步骤 step 5

      5、将土豆块、大蒜加入锅中,盖上锅盖烧一个小时

      土豆烧鸡家常做法大全步骤图5

    • 步骤 step 6

      6、一小时后,土豆鸡块起锅盛入盘中,再撒上葱花即可

      土豆烧鸡家常做法大全步骤图6