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    五花肉炒土豆片家常做法大全【步骤图】

    五花肉炒土豆片

    浏览量:367
    • 难度

      中级掌勺

    • 人数

      2人

    • 准备时间

      15分钟

    • 烹饪时间

      <15分钟

    主料

    main

    • 土豆 2个
    • 五花肉 100克

    辅料

    others

    • 青蒜 3根
    • 姜 1块
    • 蒜 3瓣
    • 生抽 1大匙
    • 小米椒 2个
    • 花椒粒 1/2小匙
    • 老抽 1小匙
    吃了嘛您
    发布菜谱: 573篇
    厨艺等级:
    发布时间: 2020-10-06

    五花肉炒土豆片是我新学会的一个吃法!当土豆片吸收了五花肉的油脂之后,香糯绵软,加上香辣的调味,十分下饭!不用其他菜,就这样一道五花肉炒土豆片,我能干掉两大碗米饭!

    五花肉炒土豆片家常做法大全【步骤图】

    • 步骤 step 1

      1、五花肉切薄片,姜蒜红椒切片。

      五花肉炒土豆片家常做法大全步骤图1

    • 步骤 step 2

      2. 土豆切略厚一点的片,洗去淀粉。

      五花肉炒土豆片家常做法大全步骤图2

    • 步骤 step 3

      3. 炒锅放油烧热,加入肉片炒出油,后放入花椒粒和姜蒜煸炒。

      五花肉炒土豆片家常做法大全步骤图3

    • 步骤 step 4

      4. 加入土豆片,小火煎炒,炒到土豆片变透明,微微发黄。

      五花肉炒土豆片家常做法大全步骤图4

    • 步骤 step 5

      5. 加入生抽、老抽、一点盐炒匀。

      五花肉炒土豆片家常做法大全步骤图5

    • 步骤 step 6

      6. 加入小米椒,加一点热水翻炒。

      五花肉炒土豆片家常做法大全步骤图6