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    平菇炒肉家常做法大全【步骤图】

    平菇炒肉

    浏览量:306
    • 难度

      新手尝试

    • 人数

      2人

    • 准备时间

      15分钟

    • 烹饪时间

      <30分钟

    主料

    main

    • 平菇 350克
    • 瘦肉80克 80克

    辅料

    others

    • 花生油 40克
    • 蚝油 10克
    • 盐 2克
    • 生抽 10克
    • 料酒 10克
    • 大蒜子 3粒
    阳光弥漫
    发布菜谱: 753篇
    厨艺等级:
    发布时间: 2020-09-30

    平菇炒肉是很常见的一道家常菜,在家就可以做,制作方法简单,味道好吃,超级下饭哦!很久没开荤的朋友们,不妨可以尝试下做点平菇炒肉来吃哦!不知道具体方法的朋友,可以参考一下下面详情哦!

    平菇炒肉家常做法大全【步骤图】

    • 步骤 step 1

      1.先把食材准备好。

      平菇炒肉家常做法大全步骤图1

    • 步骤 step 2

      2.把瘦肉洗净切薄片,放入少许盐、生抽、料酒抓匀,腌制片刻。

      平菇炒肉家常做法大全步骤图2

    • 步骤 step 3

      3.把平菇的根部切掉,洗净,撕成小块。

      平菇炒肉家常做法大全步骤图3

    • 步骤 step 4

      4.起油锅,放入瘦肉炒香后盛出。

      平菇炒肉家常做法大全步骤图4

    • 步骤 step 5

      5.锅留底油,放入大蒜籽爆香,再放入平菇爆炒一会,撒入盐炒匀。

      平菇炒肉家常做法大全步骤图5

    • 步骤 step 6

      6.放入瘦肉混合炒匀。平菇放盐后就会炒出很多汤汁,不需要加水哈!

      平菇炒肉家常做法大全步骤图6

    • 步骤 step 7

      7.倒入蚝油炒匀,就可以了。

      平菇炒肉家常做法大全步骤图7