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    蒸茄子家常做法大全【步骤图】

    蒸茄子

    浏览量:309
    • 难度

      新手尝试

    • 人数

      2人

    • 准备时间

      10分钟

    • 烹饪时间

      <30分钟

    主料

    main

    • 茄子 4个

    辅料

    others

    • 蒜 4瓣
    • 米醋 适量
    • 生抽 适量
    • 香油 少许
    阳光弥漫
    发布菜谱: 753篇
    厨艺等级:
    发布时间: 2020-09-23

    茄子是我很喜欢吃的一种蔬菜,除了家常的炒来吃之外,我还喜欢蒸着吃,蒸茄子的方法是比炒着吃还简单,今天我就把具体的制作方法分享给大家,有兴趣的朋友们,可以试试哈!

    蒸茄子家常做法大全【步骤图】

    • 步骤 step 1

      1.茄子洗净,切成十字刀,摆放在蒸盘上;

      蒸茄子家常做法大全步骤图1

    • 步骤 step 2

      2.用蒸蔬菜的功能,蒸十分钟;

      蒸茄子家常做法大全步骤图2

    • 步骤 step 3

      3.大蒜捣成泥,加入生抽、米醋、香油;

      蒸茄子家常做法大全步骤图3

    • 步骤 step 4

      4.搅匀后静置15分钟左右,让蒜味散发出来;

      蒸茄子家常做法大全步骤图4

    • 步骤 step 5

      5.蒸熟的茄子撕成长条,放入大碗中,倒入调匀的蒜泥汁即可。

      蒸茄子家常做法大全步骤图5