东坡茄子
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难度初级入门
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人数2人
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准备时间15分钟
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烹饪时间<30分钟
主料
main
- 长茄子 1条
- 肉末 半碗
辅料
others
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 生抽 适量
- 糖 适量
- 豆瓣酱 适量
- 淀粉 适量
吃了嘛您
发布菜谱：
573篇
厨艺等级：
发布时间：
2020-09-10
东坡茄子是一道比肉更好吃的菜，茄子先煎后蒸，蒸过的茄子裹着汤汁和肉馅，一口咬下去，牙都要被鲜掉勒，不过好吃是好吃，就是茄子太吸油了，总担心吃了字后再胖几斤！
