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    蒜苔炒肉丝家常做法大全【步骤图】

    蒜苔炒肉丝

    浏览量:518
    • 难度

      初级入门

    • 人数

      2人

    • 准备时间

      10分钟

    • 烹饪时间

      <30分钟

    主料

    main

    • 瘦肉 100克
    • 蒜苔 300克

    辅料

    others

    • 色拉油 1汤匙
    • 淀粉 适量
    • 姜 适量
    • 干辣椒 适量
    • 盐 适量
    • 蚝油 适量
    阳光弥漫
    发布菜谱: 753篇
    厨艺等级:
    发布时间: 2020-09-06

    蒜苔炒肉丝是我很喜欢吃的一道荤菜,不知道大家是不是喜欢吃这道菜呢?蒜苔炒肉丝是很美味的,营养丰富,多吃蒜台,可以在一定程度上温中下气,补虚,调和脏腑,活血、防癌、杀菌,对人体是有好处的!大家想想到蒜苔炒肉丝怎么制作更好吃吗?快来看看我是用什么方法做的吧!

    蒜苔炒肉丝家常做法大全【步骤图】

    • 步骤 step 1

      1.瘦肉切丝加淀粉拌匀。

      蒜苔炒肉丝家常做法大全步骤图1

    • 步骤 step 2

      2.蒜苔去除老根,用手摘成3公分左右的段。

      蒜苔炒肉丝家常做法大全步骤图2

    • 步骤 step 3

      3.姜切片,干辣椒切小段。

      蒜苔炒肉丝家常做法大全步骤图3

    • 步骤 step 4

      4.热锅冷油,放肉丝滑熟,盛出备用。

      蒜苔炒肉丝家常做法大全步骤图4

    • 步骤 step 5

      5.锅中留油,放姜片爆香。

      蒜苔炒肉丝家常做法大全步骤图5

    • 步骤 step 6

      6.加入干辣椒一起炒。

      蒜苔炒肉丝家常做法大全步骤图6

    • 步骤 step 7

      7.辣椒微糊放蒜苔,炒至断生。

      蒜苔炒肉丝家常做法大全步骤图7

    • 步骤 step 8

      8.最后放入肉丝一起炒,加盐和蚝油调味即可。

      蒜苔炒肉丝家常做法大全步骤图8