乐山豆腐脑
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难度初级入门
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人数2人
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准备时间10分钟
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烹饪时间<15分钟
主料
main
- 豆花 1碗
- 红薯粉丝 1把
辅料
others
- 大头菜 3根
- 水淀粉 1小碗
- 酱油 1大勺
- 酥黄豆 2勺
- 花椒末 1勺
- 香菜 1小把
- 油辣椒 3勺
- 味精 适量
- 醋 1勺
阳光弥漫
发布菜谱：
753篇
厨艺等级：
发布时间：
2019-09-18
乐山豆腐脑是一种四川小吃，集麻、辣、酸、鲜、香、烫于一碗中，吃起来又香又美味！还记得小时候，拿着父母给的钱乐呵乐呵的跑去买豆腐脑吃，在印象中，那时候的豆腐脑才2毛5一碗，受到了很多人的喜爱！豆腐脑不仅可以当零食吃，而且还可以当正餐，上小学一、二年级的时候，父母中午没空给我做午饭，给点零钱给我，买碗豆腐脑配上一个红糖酥饼就是一餐了。豆腐脑还有一个秘密吃法，加一小碗米饭拌着吃，特别好吃！前不久小编刚学会了做乐山豆腐脑，想要知道具体做法吗？快和小编一起来瞧瞧吧！
