
素炒螺丝面
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难度
中级掌勺
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人数
2人
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准备时间
60分钟
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烹饪时间
<30分钟
主料
main
- 面粉 300克
辅料
others
- 清水 165克
- 洋葱 1个
- 香菇 5个
- 红椒 1个
- 青菜 1把
- 大蒜 2个
- 鸡蛋 2个
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 蚝油 1勺



以前看舌尖上中国的时候,就对这种螺丝帽的口感非常好奇!看着油光锃亮,十分Q弹筋道,搭配五颜六色的时蔬,卖相满分,于是更好奇味道了!最近有朋友正好寄来一大袋新鲜的面粉,忍不住好奇的我,终于对它下手了!素炒螺丝面,味道好,卖相也不错,我觉得做到这种地步可以去开店了!