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    红烧冬瓜家常做法大全【步骤图】

    红烧冬瓜

    浏览量:268
    • 难度

      初级入门

    • 人数

      2人

    • 准备时间

      15分钟

    • 烹饪时间

      <30分钟

    主料

    main

    • 冬瓜 500g

    辅料

    others

    • 老抽 适量
    • 生抽 适量
    • 糖 适量
    • 高汤 适量
    阳光弥漫
    发布菜谱: 753篇
    厨艺等级:
    发布时间: 2020-09-02

    冬瓜不仅能用来炖汤,而且也是可以用来红烧着吃的哦,比如说做红烧冬瓜就是很不错的做法!红烧冬瓜的营养丰富,制作方法简单,关键是味道比较美味,很下饭哦!喜欢吃红烧冬瓜的朋友们,别忘了亲手做一做哦!

    红烧冬瓜家常做法大全【步骤图】

    • 步骤 step 1

      1.冬瓜削皮切成块。

      红烧冬瓜家常做法大全步骤图1

    • 步骤 step 2

      2.在冬瓜皮的部位划上几刀,然后分别蘸上老抽,把皮朝上放置5分钟左右。

      红烧冬瓜家常做法大全步骤图2

    • 步骤 step 3

      3.锅烧热放油,把冬瓜皮朝下放进锅里用中火煎。

      红烧冬瓜家常做法大全步骤图3

    • 步骤 step 4

      4.煎至皮起泡。

      红烧冬瓜家常做法大全步骤图4

    • 步骤 step 5

      5.放入适量糖、老抽、生抽、南乳汁,再放入高汤,中小火焖煮。

      红烧冬瓜家常做法大全步骤图5

    • 步骤 step 6

      6.煮至冬瓜酥烂,转大火收汁,出锅装盘,撒上葱花。

      红烧冬瓜家常做法大全步骤图6