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    葡萄果酱家常做法大全【步骤图】

    葡萄果酱

    浏览量:349
    • 难度

      新手尝试

    • 人数

      2人

    • 准备时间

      15分钟

    • 烹饪时间

      <30分钟

    主料

    main

    • 葡萄 10斤

    辅料

    others

    • 冰糖 1斤
    • 盐 50克
    阳光弥漫
    发布菜谱: 753篇
    厨艺等级:
    发布时间: 2020-08-31

    前两天去逛超市,刚好碰到超市的葡萄在打折,就多买了点,回到家才发现买的太多了,一时半会儿也吃不完,于是我就把这些葡萄做成了葡萄果酱,放着慢慢吃,也不用担心会坏!接下来我把自己制作葡萄果酱的具体方法分享给大家,有想法做的朋友们,可以参考下!

    葡萄果酱家常做法大全【步骤图】

    • 步骤 step 1

      1.将葡萄用清水洗净;

      葡萄果酱家常做法大全步骤图1

    • 步骤 step 2

      2.沸水烧开,放葡萄煮1分钟,略有开口时候,迅速捞出放入冰水;

      葡萄果酱家常做法大全步骤图2

    • 步骤 step 3

      3.果皮和果肉分离。用手一挤就出来了,记得去籽哦;

      葡萄果酱家常做法大全步骤图3

    • 步骤 step 4

      4.锅里加入果皮和冰糖,煮开,煮到果皮颜色变成黄褐色就捞出来丢掉;

      葡萄果酱家常做法大全步骤图4

    • 步骤 step 5

      5.加葡萄进去煮开后,中火熬,这个时间比较长,看大家用了多少葡萄;

      葡萄果酱家常做法大全步骤图5

    • 步骤 step 6

      6.熬制中,要经常搅拌,特别是开始粘稠的时候,整体呈现深棕色,透光看是红棕色就好了。

      葡萄果酱家常做法大全步骤图6